3월 제철 음식 - 딸기 / 딸기의 효능, 주의점, 섭취 방법
3월 제철 음식 - 딸기 / 딸기의 효능, 주의점, 섭취 방법 딸기는 매우 인기 있는 과일 중 하나로, 다양한 요리와 음료에 사용됩니다. 하지만 딸기는 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 유익한 과일입니다. 딸기는 1~5월까지 제철인 과일로 봄, 겨울의 대표 과일입니다. 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 딸기의 효능과 주의점, 섭취 방법 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 딸기의 효능 (1) 항산화 작용 딸기는 비타민 C와 안토시아닌이 풍부하며 이들 성분은 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 항산화 작용은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키며 면역력 강화를 합니다. 이러한 효능으로 인해 딸기는 노화, 심장병, 암 등의 질병 예방에도 효과적입니다. (2) 혈압 조절 딸기는 칼륨과 폴리페놀 ..
2023. 3. 22.
